معرفة الآثار الصحية لبعض الفواكه يمكن أن تساعدك على معرفة ما يفيد صحتك عند التسوق . تساعد مضادات الأكسدة التي يحتويها عصير الرمان في الحفاظ على صحتك العامة. تشير العديد من الدراسات أيضًا إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في الرمان يمكن أن تساعد في حماية عقلك من أشكال مختلفة من الضرر. معرفة مدى فائدة عصير الرمان قد يمنحك الدافع لجعل عصير الرمان مكونًا دائمًا في نظامك الغذائي.
محتوى مضادات الأكسدة
في مقال لمجلة كيمياء الأغذية الزراعية ، يقول أم.أي جيل وزملاؤه أن عصير الرمان يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة. تحتوي عصائر الرمان التجارية التي فحصها جيل وزملاؤه على ثلاثة أضعاف عدد مضادات الأكسدة مثل النبيذ الأحمر والشاي الأخضر. كان تركيز مضادات الأكسدة أعلى في العصائر التي تم استخراجها من الرمان بأكمله ، وليس من الجسد فقط.مضادات الأكسدة ووظيفة الدماغ
وفقا لمقال من معهد فرانكلين ، 'الحفاظ على توازن الأكسجين في دماغك' ، تمنع مضادات الأكسدة الجذور الحرة من إتلاف الخلايا في الدماغ. تساعد مضادات الأكسدة أيضًا بشكل غير مباشر في الحفاظ على وظائف الدماغ الصحية عن طريق حماية قلبك من الجذور الحرة. يميل الأفراد المسِّنون الذين لديهم صحة أفضل للقلب والأوعية الدموية إلى الحصول على ذاكرة أفضل لأن المخ يعتمد على نظام القلب والأوعية الدموية ليعمل بشكل طبيعي.الحماية من مرض الزهايمر
وفقًا لعالم الأعصاب ريتشارد هارتمان وزملاؤه في مقال في مجلة Neobobiology of Disease ، فإن عصير الرمان قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. قام هارتمان وزملاؤه بتغذية عصير الرمان للفئران مع الأعراض التي تحاكي مرض الزهايمر. لقد تعلمت الفئران التي شربت عصير الرمان كيفية التنقل في متاهة مائية بسرعة أكبر من الفئران التي شربت ماء السكر فقط. يعزو هارتمان وزملاؤه قدرات التعلم الأفضل لدى الفئران التي شربت عصير الرمان إلى مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها عصير الرمان.المرأة الحامل
في مقال لمجلة Pediatric Research ، تقول D. J. Loren وزملاؤها إن عصير الرمان يمكن أن يحمي أدمغة الأطفال الرضع إذا حرموا من الأكسجين قبل الولادة. قامت لورين وزملاؤها بتغذية عصير الرمان للفئران خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل ، بينما كانت الفئران حديثي الولادة تتغذى من أمهاتهم. تبين أنّ الفئران الصغيرة من الأمهات اللائي شربن عصير الرمان أنّ أنسجة مخها أقل تضررا بعد حرمانهن من الأكسجين لمدة 45 دقيقة. تقترح لورين وزملاؤها أن تناول عصير الرمان أثناء الحمل يحتمل أن يحمي أدمغة الرضع.جلوكوز
مثل معظم الفواكه ، يحتوي الرمان على كميات عالية من الجلوكوز. وفقًا لموقع جمعية الولايات المتحدة للغذاء ، يستخدم عقلك الجلوكوز للحصول على الطاقة أكثر من العناصر الغذائية الأخرى. نظرًا لأن جسمك يحول الجلوكوز إلى طاقة بشكل سريع للغاية ، يمكن لعصير الرمان أن يمنح عقلك دفعة من الطاقة عند البدء في الصباح.مقال لـ: Tyson Alexander
ترجمة: Cirta Team
Cirta2030@gmail.com
الإبتساماتإخفاء الإبتسامات