عدد الأشخاص: 3-4
الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
المكونات
½ رطل من اللحم البقري العشبي¼ ملعقة صغيره ملح الثوم
1 كوب أرز بني ، مطبوخ
½ كوب فلفل حلو ، مفروم ناعم
½ كوب البازلاء المفاجئة(المتفرقعة) ، المفرومة
ملعقتين كبيرتين صلصة الفلفل الحار التايلاندية ، أكثر للتزيين (اختياري)
ملعقتين كبيرتين كزبرة
1-2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح
أوراق الملفوف الأحمر للّف
التعليمات
1. في قدر متوسطة الحجم يوضع اللحم ويُتبل بالملح والثوم.2. في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، أضيفي الأرز والفلفل والبازلاء وصلصة الفلفل الحار التايلاندية. يُسخّن الخليط حتى يصبح دافئًا.
3. بمجرد التقديم ، قم برصّ خليط الأرز واللحم البقري والأعشاب في ورقة الملفوف الحمراء. يُغطّى بصلصة الفلفل الحار التايلاندية إضافية إذا رغبت في ذلك.
المصدر
ترجمة: Cirta Team
cirta2030@gmail.com
الإبتساماتإخفاء الإبتسامات