عدد الوجبات: 2
إجمالي وقت الإعداد: 10 دقائق
المكونات:
ملعقتين كبيرتين من الطحينةملعقة كبيرة منشراب قيقب
ملعقة صغيرة ملح
3-4 أكواب من اللفت ، قطع مقسمة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
ليمونة
مزيج من رقائق الخضروات
طريقة التحضير:
1. في وعاء صغير ، اخفق الطحينة والشراب والملح معًا.2. في وعاء كبير ، ارم اللفت في عصير الليمون وقم بالتدليك بيديك. التدليك لمدة 5 دقائق لجعل للألياف تنهار وتلين.
3. بمجرد أن يصبح اللفت أخضر ناعم ونابض بالحياة في اللون ، نضيف خليط الطحينة. يقلب جيدا ليتغلف بالتساوي. يمكن حفظ اللفت المغلف في الثلاجة لمدة يومين في حاوية محكمة الإغلاق.
4. تضاف رقائق الخضار إلى الأعلى وتقدم على الفور
المصدر
ترجمة: Cirta Team
cirta2030@gmail.com
الإبتساماتإخفاء الإبتسامات